生菓子

ORIGIN KOBEコレクション

只今、販売はしておりません。ショーケースに並ぶ時もございます。

アクソン  

 580円

ピクニック

 580円

 

サブレの中にラムレーズンとクルミを生キャラメルで絡め、アネットで香り付けしたパッションのジュレをアクセントに、わくわくする太陽の陽を感じるピクニックに合うタルトです。

 

エサンス

 580円

 

バニラのババロアの中にオレンジやライムの入ったエキゾチッククリーム。

タルトの中にプラリネノアゼットのフィヤンティーヌとクレームショコラ。

ヘーゼルナッツのプラリネやオレンジのコンフィチュールを加えて、味・色・食感と様々なエッセンスを加えたお菓子です。

 

エレガンス 

 620円  

 

甘酸っぱいフランボワーズとカシスのムースにローストしたピスタチオのムースとフランボワーズやグロゼイユなど赤い実のフルーツを混ぜ込みました。

スポイトに入ったシャンパンローズの香りのベリーソースを香水のようにかけて、味と香りの変化をお楽しみください。